Tripolyfosfát sodný

TRIPOLYFOSFÁT SODNÝ

1,Chemický název:Tripolyfosfát sodný

2,Molekulární vzorec:Na₅P₃O₁₀

3,Molekulová hmotnost:367.86

4,CAS:7758-29-4

5,Charakter:To's white prášek, volně rozpustný ve vodě. Melting point je622 stupňů. Jeho' významný kov iont (Chelatační aktivita vápníku, hořčíku atd. by mohla změkčit tvrdou vodu a změnit suspenzi na roztok. Tose objeví alkalescence, bez koroze. To'sa druh povrchově aktivní látky proanorganické látek. To'je také silným emulgátorem lubrikantu a tuku. Objemová hustotaie jsou0,35-0,5 g/cm³(nízká hustota), 0,51-0,65 g/cm³ (střední hustota) a 0,66-0,9 g/cm³ (vysoká hustota).

6,Používání:Používá se jako zlepšovač kvality konzervovaných potravin, nápojů z ovocných šťáv,mlékárnaa sójamléko. A iMaso v konzervě šunky může změknout a v konzervě změkčit kůži bobu koňského. Může také sloužit jako změkčovadlo a zahušťovač v potravinářském průmyslu.

7,Balení:Je balen s polyethylenovým sáčkem jako vnitřní vrstvou a složeným plastovým tkaným sáčkem jako vnější vrstvou. Čistá hmotnost každé tašky je 25 kg.

8,Skladování a doprava:Mělo by být skladováno v suchém a větraném skladu, během přepravy chráněno před teplem a vlhkostí, vyloženo opatrně, aby nedošlo k poškození. Dále musí být skladován odděleně od jedovatých látek.